De ce aveți nevoie de două sisteme distincte?
Analizele indică o apă extrem de problematică. Kit-ul industrial principal (Cintropur + Stația I-MIX + UV 330W) se va monta pe intrarea principală. Acesta rezolvă excelent problemele de volum: oprește nămolul, elimină complet fierul, manganul, amoniul și duritatea, protejând integral rețeaua de țevi, boilerele, mașinile de spălat și oferind o apă curată, fără miros, la dușurile clienților. De asemenea, sterilizatorul UV va distruge cele 3600 UFC de bacterii coliforme.
De ce este obligatorie Osmoza Inversă în bucătărie?
Apa dumneavoastră are o concentrație de săruri și Cloruri foarte mare (774 mg/l). Aceste substanțe dizolvate NU pot fi reținute fizic de rășinile schimbătoare de ioni (I-Mix). Dacă doriți să oferiți clienților cafea cu gust perfect (espressoarele sunt foarte sensibile la conductivitate) și o apă 100% sigură chimic pentru gătit/băut, singura soluție viabilă este filtrarea prin Osmoză Inversă (0.0001 microni), care separă molecular apa de orice altă impuritate reziduală.